Омлет, жаренный по японской технологии с добавлением творожного сыра и хлопьев обжаренных нори. Подается с огурцом, соусом унаги, кунжутом со вкусом юдзу и помидорами черри
Umaki Nori Omelet fried according to Japanese technology with the addition of cream cheese and fried nori flakes; served with cucumber, unagi sauce, yuzu sesame and cherry tomatoes